Ogni giorno 18 mila bambini sotto i cinque anni nel mondo muoiono per
cause prevenibili. Circa la metà di queste morti - circa 3 milioni in
totale ogni anno - sono legate a malattie comuni che la malnutrizione
rende letali. Non necessariamente si muore di fame per mancanza di cibo;
molto spesso invece per il protrarsi di una dieta povera, scarsamente
proteica, priva di vitamine e micronutrienti essenziali. In un bambino
piccolo, soprattutto nei primi mille giorni di vita considerati cruciali
per la sua sopravvivenza e il suo sviluppo, l'assenza di una corretta
nutrizione si trasforma in malnutrizione. Se a questa, non curata
adeguatamente, si unisce una malattia tipica dell'infanzia o
un'infezione, il rischio di morte aumenta in modo esponenziale.
Per questo Natale, l'Unicef lancia una campagna dal titolo 'IL CENONE DI NATALE PIU' GRANDE DEL MONDO' in
cui chiede di sostenere i progetti per la fornitura di alimenti
terapeutici salvavita per bambini ed adolescenti. La nutrizione
terapeutica di emergenza si basa sulla somministrazione di un alimento
pronto all'uso (il RUTF, 'ready to use therapeutic food'). Si tratta di
bustine contenenti, fra l'altro, composto di farina di arachidi,
zucchero, grassi vegetali, acido folico, sali minerali, vitamine. Una
confezione da 92 grammi fornisce circa 500 calorie. I bambini possono
succhiarlo direttamente dalla confezione evitando di toccarlo con le
mani sporche. Attraverso questo alimento, l'Unicef riesce a curare i
bambini dalla malnutrizione cronica.
fonte ansa
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