Sicurezza alimentare: Cfs, sequestri e sanzioni in Emilia Romagna

Conclusa in Emilia Romagna l'operazione "Summer Food" condotta dal Corpo forestale dello Stato contro violazioni in materia di sicurezza agroalimentare.

Sono state riscontrate irregolarita' sull'etichettatura e la presentazione alla vendita degli alimenti. Tre le denunce, quattro i sequestri e sanzioni per 170mila euro.
L'operazione ha preso il via lo scorso 7 luglio e sono stati effettuati piu' di cento controlli che hanno riguardato la grande distribuzione organizzata ed altri esercizi commerciali, in tutti i capoluoghi della regione. In particolare, controlli specifici sui prodotti a denominazione di origine garantita dal Ministero (DOP, IGP, STG, Bio, etc.), sui formaggi a pasta filata (fiordilatte, mozzarelle, nodini, etc.) e sulle carni avicole, con marcata attenzione al confezionamento e alla presentazione dei prodotti al cliente.

Numerose le infrazioni rilevate tra cui etichettatura irregolare, evocazione di prodotti tipici e presentazione non congrua di prodotti "sfusi". Sono state quindi elevate complessivamente piu' di 40 sanzioni amministrative per un importo totale per l'appunto di circa 170.000 euro.

Inoltre sono stati effettuati 4 sequestri amministrativi riguardanti formaggi a pasta filata, salumi, patate e 3 persone, conseguentemente, sono state deferite alle autorita' giudiziarie di Bologna e Rimini per frode in commercio (presentazione di falsi prodotti bio e DOP). Il Corpo forestale dello Stato e' da sempre attento alla tutela della sicurezza agroalimentare dei cittadini, effettuando verifiche ed indagini sulla qualita' delle produzioni alimentari, anche per gli aspetti igienico-sanitari.

Attraverso queste attivita', svolte sistematicamente, il Cfs si pone sempre piu' a garanzia del cittadino nella tutela della sicurezza alimentare e nella garanzia per il consumatore della genuinita' dei prodotti italiani.