McDonald ha recentemente ceduto alle richieste dei consumatori di cessare l'utilizzo di carne di scarto coperta con idrossido di ammonio, chiamata 'pink slime' (melma rosa) nei loro hamburger e panini di pollo. L'annuncio sottolinea il fatto che ci sono molti additivi all'interno del menu di McDonald, e il motivo per cui i loro hamburger devastano il vostro corpo ha effettivamente poco a che fare con il loro alto contenuto calorico e il contenuto di grassi. In realtà, McDonald ama quando gli operatori sanitari trascurano di menzionare gli ingredienti tossici nascosti nel loro cibo.
La modifica è stata resa possibile principalmente da Jamie Oliver, un celebre chef che ha recentemente fatto una campagna contro il gigante dei fast food. Dopo aver pesantemente pubblicizzare il fatto che McDonald stava usando la 'melma rosa' trattata con idrossido di ammonio, gli attivisti alimentari hanno cominciato a prendere provvedimenti. Tuttavia, il cambiamento non significa che le scelte alimentari di McDonald siano migliori in quanto risultano ancora molto dannose per la salute.
Oliver spiega meglio: “fondamentalmente mangiamo un prodotto che ha il suo uso più conveniente come cibo per cani, e dopo questo processo lo si può dare agli esseri umani", ha detto lo chef in TV.
Questo non è l'unico additivo conosciuto nei prodotti alimentari McDonald che hanno scatenato polemiche. In precedenza era emerso che nel McNuggets è contenuto un ingrediente simile, inquietante, che contribuisce a dimostrare la reputazione del peggiore cibo del pianeta. Si potrebbe pensare che gli ingredienti delle crocchette di pollo sarebbe proprio pane e pollo, forse un pò di condimento per insaporire.
Purtroppo, il McNuggets contiene 7 ingredienti diversi, molti dei quali contengono sotto-ingredienti. Tra questi troviamo le sostanze che compongono la 'carne' del McNuggets. Invece di utilizzare carne reale, l'elenco degli ingrediente comprende: fosfato di sodio, olio di cartamo, amido di frumento, destrosio, e una sostanza particolarmente pericolosa conosciuta come estratto di lievito “autolyzed”. Estratto di lievito Autolyzed è simile al monosodio glutammato, un dolcificante artificiale collegato ad obesità e altre condizioni di salute.
C’è di più, il McNuggets contiene tutta una serie di altri minacciosi ingredienti come il dimetilpolisilossano. Un tipo di silicone usato nelle protesi mammarie e Silly Putty.
Il Silly Putty è un materiale che ha divertenti ed interessanti caratteristiche: si tira e si allunga come gomma, se viene lanciato rimbalza, se messo a contatto con un quotidiano l'inchiostro del giornale si trasferisce sulla sua superficie che a quel punto può essere distorta con effetti buffi e divertenti... Dimetilpolisilossano è usato come un agente anti-schiumogeno in quelle che sono conosciute come “pepite”.
È chiaro che, anche eliminando quella orrenda schifezza rosa, questi elementi sintetici restano una minaccia molto reale al nostro benessere generale.
La modifica è stata resa possibile principalmente da Jamie Oliver, un celebre chef che ha recentemente fatto una campagna contro il gigante dei fast food. Dopo aver pesantemente pubblicizzare il fatto che McDonald stava usando la 'melma rosa' trattata con idrossido di ammonio, gli attivisti alimentari hanno cominciato a prendere provvedimenti. Tuttavia, il cambiamento non significa che le scelte alimentari di McDonald siano migliori in quanto risultano ancora molto dannose per la salute.
Oliver spiega meglio: “fondamentalmente mangiamo un prodotto che ha il suo uso più conveniente come cibo per cani, e dopo questo processo lo si può dare agli esseri umani", ha detto lo chef in TV.
Questo non è l'unico additivo conosciuto nei prodotti alimentari McDonald che hanno scatenato polemiche. In precedenza era emerso che nel McNuggets è contenuto un ingrediente simile, inquietante, che contribuisce a dimostrare la reputazione del peggiore cibo del pianeta. Si potrebbe pensare che gli ingredienti delle crocchette di pollo sarebbe proprio pane e pollo, forse un pò di condimento per insaporire.
Purtroppo, il McNuggets contiene 7 ingredienti diversi, molti dei quali contengono sotto-ingredienti. Tra questi troviamo le sostanze che compongono la 'carne' del McNuggets. Invece di utilizzare carne reale, l'elenco degli ingrediente comprende: fosfato di sodio, olio di cartamo, amido di frumento, destrosio, e una sostanza particolarmente pericolosa conosciuta come estratto di lievito “autolyzed”. Estratto di lievito Autolyzed è simile al monosodio glutammato, un dolcificante artificiale collegato ad obesità e altre condizioni di salute.
C’è di più, il McNuggets contiene tutta una serie di altri minacciosi ingredienti come il dimetilpolisilossano. Un tipo di silicone usato nelle protesi mammarie e Silly Putty.
Il Silly Putty è un materiale che ha divertenti ed interessanti caratteristiche: si tira e si allunga come gomma, se viene lanciato rimbalza, se messo a contatto con un quotidiano l'inchiostro del giornale si trasferisce sulla sua superficie che a quel punto può essere distorta con effetti buffi e divertenti... Dimetilpolisilossano è usato come un agente anti-schiumogeno in quelle che sono conosciute come “pepite”.
È chiaro che, anche eliminando quella orrenda schifezza rosa, questi elementi sintetici restano una minaccia molto reale al nostro benessere generale.
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